01 缘起

师父是香港人，原先在餐厅做大厨。突然有一天，放下所有……出家了。

去年的时候，师父的身体一直很不好，所以每周坚持来杨医生的医馆调理身体（参考阅读👉巧合）。

之前和我们说要准备往生了…经过杨医生一段时间的调理，现在身体非常棒…

前段时间，杨医生给师父供养了青稞粉。师父就给大家做了好多好吃的…

02 青稞简介

03 青稞小点的制作

1）青稞粉2磅约907克，加1杯水250毫升，揉开：

2）里面放一点点油：

3）口味，根据各自喜好可以放糖。注👉手工柴烧红糖更健康：

4）泡打粉半茶勺，麦片碎粒与核桃碎粒各2杯，也可以放花生和杏仁，最后上面洒点芝麻：

5）烤箱150度45分钟，烤完再焖下，就好啦~

04 冬瓜盅

吃冬瓜盅是广东地区过年时的风俗。这次师父花了很长时间，特地给杨医生做了这道素冬瓜盅：

05 小医生的话

作为汉人主食的稻米来说，如今已经是一年二季三季了。种植的时候又使用了大量农药化肥，使得食物的能量非常弱。中医认为：五谷是滋养身体的最主要来源。如果五谷的品质不佳，那么人体的身体素质也会跟着较差。

如今人们普遍因为晚睡、脑力消耗过大，传统的食物已经难以提供主要的能量。青稞主要是藏地的主食，为高海拔的藏民提供了很丰富的营养及能量。大家不妨试试。

杨医生结合多年汉藏等多地行医的经验，今年开发了一款👉乾隆版八珍膏粉。将青稞粉放入八珍粉中一起食用，口感和营养增加了。可以调理藏人的一些慢性肠胃问题，也非常适合汉地人。

“脾胃乃后天之本”。脾胃好了，就能给身体提供充足的气血；身体气血充足了，我们的免疫力就强，就不容易生病。

文|小陆

校|中医传媒 版|冰河世纪 审|小医生