酸甜咕噜果
»>制 作 过 程«<
干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分；
用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；
菠萝、红绿圆椒切块备用；
另起锅热油少许，加入番茄沙司、适量白醋、水，加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡，然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
花样馒头
»>制 作 过 程«<
1、红薯几个，电饭锅少量加半碗水，放进去按煮饭键就可以了。我常常是煮米饭的时候，直接放几根红薯，土豆，南瓜什么的一起煮熟。
2、趁热压泥，放一些红糖，不烫以后放面粉，一点盐，加酵母水和成面团。
3、另取一些面粉，切半个生红薯丁加进去，加酵母粉揉成白色面团。发酵好以后，白色的做芯，包在里面，包成一个长方形的大宽条。
4、蒸锅烧好热水，放进去二次发酵，待发酵好，中大火蒸15分钟，关火焖5分钟。取出来晾凉一点，切着吃。
#素食者心声#
“要选择富有同情心的生活方式，蔬菜的饮食有助于减少地球上的温室效应气体的排放。
地球的未来要靠素食，我们的环境，急需摆脱这些动物性食品。为了和平，请成为素食者！”
文|阿鸿/抹茶 版|Xi 校|冰河世纪 审|Monica