周一请吃素：素食不是目的·爱才是~

（详情点击👉）青稞的三十六变广受欢迎，法师又给大家做了非常好吃的糌粑素饼~

01 所需材料

1）酵母：1/4量杯，共3份

2）有机麦粉：一量杯

3）糌粑粉：一量杯

注：糌粑（炒面的藏语译音），将青稞洗净、炒熟、磨细而成的面粉。

4）水：约375-400毫升

5）有机蔗糖：2汤勺(tablespoon)

6）提子干：半磅约227克

7）白芝麻：少量

02 制作方法

1）将以上1～6种食材混合而成的粉团醒15分钟；

2）放在菜板上，加芝麻；

3）用擀面杖压成约1厘米厚度；

4）切小块，再醒10分钟；

5）烤箱300°预热；

6）将糌粑素饼放入烤箱，20分钟即可。

03 糌粑素饼

文|小陆

校|中医传媒 版|冰河世纪 审|小医生