“慎食”是健康良药
在这次辟谷7天里，有一个念头兜兜转转、反复清晰地浮现在我脑海：不只是米面鱼肉、果蔬豆奶才叫食物才有能量，白开水、茶水、人参水、椰子水、红糖水、大气也都是有能量的，都是“食物”吧。
难怪听说，有高人辟谷期间喝水、食气、练功……补充能量。
我这次7天辟谷，主要就是靠喝水、椰子水、红糖水，靠呼吸大气、站桩打坐、艾灸、睡觉补充能量。没吃饭菜，也基本不饿。
因为有甲减慢病，辟谷期间每天仍服用1次优甲乐（不知会不会影响辟谷）。7天排便4次，除了经常有点头晕和虚弱感，其他基本正常。
有几天甚至感觉特别精神，身体轻松，视力变好了，看远近都比之前清楚多了。此外我还发现，辟谷期间神经比较放松，不容易紧张，莫名出汗的症状也减少了。
“——去做、去实践，就会有收获，就能辨正误。”杨医生的话又在耳旁响起。的确，实践是检验真理的标准。去做了，就会发现其实也没有那么难。
经杨医生提醒，复谷前学习了解了怎样复谷及其注意事项。按照复谷常规：辟谷7天，就要复谷7天。
复谷7天刚开始复食时饮食清淡，可喝粥或汤。遵循由少到多、由软到硬、由液体到固体的规律。少油少盐，先粥面蔬菜水果，慢慢过度到馒头米饭，豆制品鸡蛋鱼肉……
我感到复谷是更大的考验！考验心的定力，是坚持养生保健康，还是不管不顾贪美食？考验慎食的能力，是胡吃海喝图痛快，还是谨慎选择细嚼慢咽吃出健康好身体？
关于饮食，中医养生早就给出了答案：食饮有节。经过实践我体会到，养生讲究“慎食”。也许是7天辟谷不容易，我很珍惜这次机会。
复谷7天里，我认真选择食物，尽量做到少吃、吃粥、吃面，不吃少吃油盐。7天过后才吃米饭和肉，嘴馋的时候就转移注意力去艾灸，去写字。
特别对于吃的“适量”深有体会。针对我原来贪吃、吃得多，又不太消化，肚子常发胀。我力求做到每餐吃7~8分饱即止。
有时还想再吃点，再吃点。这时候我就在心里劝自己：吃多少才能满足呢？又要吃到撑？吃到肚子发胀难受，才不得不停止吗？那样舒服吗？不怕伤害肠胃、伤害身体吗？还想吃药？肚子胀痛的时候不难受吗？
就这样，复谷的7天里我坚持劝自己不要贪吃，吃适量，渐渐也习惯了餐食有节制。而且少吃点、吃适量，既有利于身体健康，人也因为轻食而变得更精神。
真是应验了那句话：胃肠道是人的第二个大脑。肠胃负担轻了，大脑好像也有感知，变得轻松了，人也变得更精神了。初尝甜头，我更愿意坚持每餐少吃点不贪吃。
同时针对我肾虚、血脂高的毛病，坚持三少吃：少油少盐少糖。三勿吃：勿冷、勿硬，勿滥，不吃太咸、太烫、冰冷以及油炸的食物。
在复谷第2天晚上，我没忍住多喝了一碗凉粥，吃了一点咸蛋的蛋黄（从冰箱里取出的）。结果犯恶心、肠胃发胀、难受，像生了病。原来身体还是很敏感的呀！
平时只关注脑子里想的，自己喜欢的（社会上有的）什么好吃？怎么好玩？很少去体会身体是否舒服？能否接受？哪里不适？直到弄出病……
经过学习和亲身实践，渐渐懂得了中医防病治病重在养生。中医的最高境界是养生。其实养生也不难，从好好吃饭开始，以“慎食”养生，关爱身体、增进健康。
14天下来，我发现胃口比以前清淡多了，辣椒也彻底戒了。现在我做菜尽量蒸煮，简单放点盐，胃口特别好，顿顿吃得香！
虽然做不到日中一餐，但每天改为只吃早中两餐，下午吃点核桃水果。全天各种营养均衡搭配。
到目前为止，每天大便成型又顺畅。眼皮也不肿了，看东西更清楚了。气色好一些。肚子也不胀了。每天少吃一餐也不饿，人还更精神。
另外我注意到，我的心理也发生了一点微妙的变化：比以前放松很多，也很少无故出汗了。心态平和许多，不那么容易生闷气了。感觉心理提高了一个档次。
“慎食”的习惯，甚至让我对其他事物也有更从容的选择和更多的包容…… 想要健康，就以“慎食”为良药吧，效果令人惊叹！
感谢辟谷！感谢杨医生！
文 | 红彬
END
版 | 央金拉姆，校 | 菜根，审 | 小医生